クラフトビールで実現させる飲食店の売上アップ戦略

このセミナーでわかること

• 今クラフトビールが熱い！クラフトビール市場の最新トレンド
• クラフトビールが飲食店の売上や利益をアップさせる仕組みとは？
• プロが語る！正しいクラフトビールの売り方とは？
• クラフトビール×モバイルオーダーは相性抜群！飲食店の導入事例を解説

セミナー内容

このセミナーは、クラフトビール定期便サービス「Otomoni（オトモニ）」を運営、飲食店への卸事業も手がけるBrewtope株式会社の金澤 俊昌さまをゲストに「クラフトビールで売上アップを実現する販促テクニック」にていて解説いただきます。

近年成長するクラフトビール市場。ビールは量の時代から質を重視する時代へと移り変わり、一つひとつの味や香りの個性、ストーリーやデザインも楽しめるものとしてクラフトビールの需要は年々増加。来店動機としてにクラフトビールの取り扱いを強化する飲食店さまも増えています。

このセミナーでは、クラフトビールの市況やクラフトビールが飲食店の売上・利益アップに効果的な理由、クラフトビールの正しい販促方法について、その道のプロに解説いただきます。

セミナー終盤では「クラフトビールの販促にモバイルオーダーが好相性な理由」と題して、その理由とモバイルオーダーを導入してクラフトビールの顧客体験や注文数のUPを実現した事例もご紹介します。