このセミナーでわかること
- 予約処理を30秒で完了し業務効率が向上！「テーブルマネジメント」の実践方法とは？
- リピーター比率向上に直結！複数店舗間での顧客情報共有で実現する「また来たくなる」おもてなしの秘訣とは？
- データ分析で売上アップ！予約情報から読み解く課題と具体的な改善策
セミナー内容
本セミナーでは、「三茶呑場マルコ」などを展開する株式会社2TAPS代表の河内氏をお迎えし、同社が実現した予約管理の効率化とテーブルマネジメントの実践がどのように店舗運営全体を変革したのか、その具体的な取り組みと成果をお話しいただきます。
テーブルマネジメントによる席稼働率の向上や売上アップの施策、複数店舗間での情報共有の仕組みなど、すぐに実践できるノウハウを惜しみなく公開！
「予約管理システムの選び方が分からない」「導入しても使いこなせていない」「テーブル配席を最適化して売上を上げたい」「顧客情報を売上アップにつなげたい」など、現場で実証された解決策を通して、予約業務の効率化と顧客満足度向上による収益アップの方法をご紹介します。
繁盛店づくりに役立つ実践的なセミナーをお見逃しなく！
登壇者情報
河内 亮
株式会社2TAPS 代表取締役
三軒茶屋エリアを中心に「三茶呑場マルコ」など6店舗を展開。アパレル業界での経験を活かし、"ありがとう"の交換をコンセプトとした独自の店舗運営を実践。デジタルツールを効果的に活用した業務効率化と、スタッフの主体性を重視した人材育成を両立。繁盛店づくりの秘訣を惜しみなく共有します。
中村 陽太
株式会社トレタ 戦略営業部
飲食店の予約管理システムやモバイルオーダーを提供するトレタの社員として、売上アップ・業務効率化の提案をすると同時に、目黒区祐天寺に居酒屋を営む。自らの経験を活かした「現場で使える活用方法の提案」を大切にしている。
セミナー詳細
| 開催日 | 2025.5.28（水）14:00-15:00 |
|---|---|
| 視聴方法 | 録画配信セミナー（Zoom） |
| 費用 | 無料 |
| 注意事項 | 参加申込みが多数となった場合は、予告なく申込受付を終了とさせていただきます。 |
| 主催 | 株式会社トレタ |
