「料理をしながらの予約対応は限界だった」TOKYOMEAT 酒場が実現した究極のテーブルマネジメント術
「トレタ予約台帳」の導入より、効率的なテーブルマネジメント※を実現し、ダブルブッキングほぼ0の達成や売上1.2倍向上を実現しました。
売上アップ
「なかめのてっぺん 本店」が「トレタ予約台帳」で最大4回転を実現！席効率最大化の運営術
「トレタ予約台帳」への移行により、全スタッフが10分程度の研修で予約管理をマスターできる環境を実現。今回は代表取締役の内山さんと統括店長の長部さんに「トレタ予約台帳」導入による効果について伺いました。
デジタルは手段、おもてなしが目的 — GARB MONAQUEが「トレタO/X」で万博インバウンドに挑む
株式会社バルニバービ オーガストが運営する「GARB MONAQUE」は、モバイルオーダー「トレタO/X」を導入し、デジタル化で生まれた時間をお客さまへのサービス向上に活かしています。
「トレタ予約台帳」導入で席の有効活用と売上安定を実現！ダブルブッキング激減で「焼肉 凱旋門」の予約管理が劇的に改善
テーブル管理を効率化し、ダブルブッキングがなくなった事例を宮原店 店長の清水さんにお話を伺いました。
ホテルレストランが「トレタO/X」導入で実現！「ザ ラウンジ カサブランカ」がインバウンド客単価アップとお客さまに寄り添った接遇強化に成功
「トレタO/X」の導入により、業務の効率化とインバウンド対応の向上を実現。
今回は、「ザ ラウンジ カサブランカ」店長の宮里さんにお話しを伺いました。
月800件の予約管理をデジタルで効率化！電話対応の負担を軽減し、予約の取りこぼしを削減
「トレタ予約台帳」と「トレタ予約番」を利用することで予約の重複や配席ミスを防ぎ、予約管理の効率化に成功した「酒場ぎんりん」さまの事例を紹介します。 予約受付を電話やSNSのダイレクトメッセージ等で行っていた「酒場ぎんりん」さま。膨大な数の問い合わせ対応に、多くの時間を費やしていたそうです。現場マネージャーの伊東さまに、当時の状況やデジタル技術の導入によって生じた変化などについてお伺いしました。
「トレタ予約台帳」の導入でウェブ予約が全体の約5割へ！新規顧客獲得に加え電話予約の機会損失を解消
「トレタ」を利用することで新規顧客の獲得や電話対応の負担軽減を実現させた「バスティアン クントラーリ」さまの事例を紹介します。 常連客が多く、安定した経営状況を維持していたところに突然訪れたコロナ禍。これまで頻繁に来店していた顧客が激減するなか、どのような方法で苦境を乗り切ったのかなどをお伺いしました。
美食の都、仙台で50余年。長い歴史とデジタル活用で育んだ顧客との絆は、続く厄災も乗り越える！
仙台に本拠を構えるD's GROUPの運営する『石巻狐崎漁港 晴れの日』は、続く厄災を顧客との絆を育むことで乗り越えた。そこで活用されたデジタルの力とは？
遊び心あふれる注文体験で高まる満足度！注文数＆客単価アップも実現
モバイルオーダー「トレタO/X」を導入し、魅力的な写真や注文時のストレス軽減で注文数と客単価がアップした「YONA YONA BEER WORKS」にインタビュー。導入の経緯や効果について聞きました。
利益率向上とストレス低減のために！小さな個人店にこそ勧めたいウェブ予約
東新宿の超人気カレー店「サンラサー」。極小の個人店だからこそ「トレタ」を導入する価値があった！という事例についてご紹介します。