【動画セミナー】投資対効果の高い施策を徹底比較 飲食店の売上×集客最大化のために必要なのはこれだ！

※この動画セミナーは配信期間が終了いたしました。

このセミナーでわかること

• • エリアを制する飲食店に欠かせない商圏分析のノウハウ
  • 飲食店の出店戦略（出店場所におけるメリットとデメリット）
  • 新規集客につながる飲食店のためのGoogleマップ集客術
  • 地域で愛されるお店に欠かせない常連化の法則とリピート集客術

セミナー概要

このセミナーでは、店舗ビジネスである飲食店に欠かせない「マーケティング戦略」について、お店で役立つ幅広いノウハウをご紹介します。商圏分析・出店戦略・新規集客・リピート集客の4ジャンルにおける専門家が集結。豊富な事例から飲食店の集客や売上を最大化させる方法を解説していきます。お店の売上や集客を強化したいと思っているものの何から始めるべきかわからないという飲食店さま、これから多店舗展開や新規出店を検討されている方必見の内容となっております。※この動画セミナーは2024年3月5日に開催されたセミナーの再配信です。

第1部：立地を制する商圏分析×出店戦略（技研商事インターナショナル株式会社 × 株式会社丸井）

店舗ビジネスである飲食店において「立地」はとても重要な要素です。このパートでは、人口統計データやGIS（地図情報システム）を用いた商圏分析をおこなう技研商事インターナショナル株式会社の市川史祥氏とショッピングセンターへの出店を支援する株式会社丸井の小中沙恵氏による「飲食店における商圏分析と出店戦略」をご紹介いたします。これから飲食店を出店する方はもちろん、すでに店舗経営をされている方も知っておくべきノウハウをお届けします。

第2部：新規顧客の心を掴むGoogleマップ集客術（GMO TECH株式会社）

飲食店探しの方法が多様化する昨今。特に利用者が増え、集客方法として注目されているのがMEO（マップエンジン最適化）です。Googleマップ上に掲載されたお店の情報から集客に繋げられるため、立地が重要となる飲食店との相性が良く、日本人だけでなく訪日外国人も利用することで需要が高まっています。本パートでは、集客につながる店舗情報の活用法や事例についてご紹介いたします。

第3部：エリアで愛されるお店のリピート集客術（株式会社トレタ）

新規顧客をリピーターにしていくことは、集客コストを削減し利益率を向上させることにつながるため、繁盛する飲食店に欠かせない取り組みです。料理や接客の質だけでなく、リピート来店に繋げる仕組みづくりをすることで、魅力的なお店の再来店率はさらに向上させることができます。このパートでは、飲食店における常連化の法則や常連化させるためのノウハウや飲食店事例をご紹介します。

登壇者のご紹介

小中 沙恵
株式会社丸井 テナントサクセス推進室
大学卒業後、新卒で入社し、自社商品の販売業務や、人事業務に従事。2022年10月から現在のテナントサクセス推進室にて、オンライン出店サービス「OMEMIE」(※)のインサイドセールスチームの運用構築・マーケティングを担当。※日本SC協会主催「チャレンジピッチ２０２３」優秀賞受賞

市川 史祥
技研商事インターナショナル株式会社 執行役員　マーケティング部　部長　シニアコンサルタント
大学卒業後、不動産、出版社を経て2002年より技研商事インターナショナルに所属。 小売・飲食・メーカー・サービス業などのクライアントへ地図情報システムの運用支援・商圏分析支援を行っている。わかりやすいセミナーを年間90回以上実施。流通経済大学／共栄大学客員講師、一般社団法人LBMA Japan 理事

大塚 裕太
GMO TECH株式会社 営業II部 部長
新卒にてGMOインターネット入社後、SEO事業に従事。その後VOYAGE GROUP（現CARTA HOLDINGS）にて、アドネットワーク事業のマネージャー、広告代理事業の取締役を経て、GMO TECHに参画。多店舗向けMEOツールによる集客支援を主に担当。

段木 智彦
株式会社トレタ セールス＆マーケティング部 普及促進グループ マネージャー
2019年に株式会社トレタに入社。飲食店の予約管理システムである「トレタ予約台帳」などのセールスチームを牽引。デジタルを活用した課題解決の提案をおこなう。

セミナー詳細