この記事では、レストラン・カフェのための無料オンラインセミナーをご紹介しています。
- 「売上をアップの方法を考えているけど、なかなか良いアイデアが思いつかない」
- 「人手不足・採用難でお店がうまく回らない！いい業務効率化方法はないだろうか？」
- 「これから長くお店を続けるためにも、業界の最新情報は知っておきたい！」
このようにお考えの経営者さま・運営担当者さまのために、集客・開業・経営・DXなど、飲食店ならではの課題に合わせた無料オンラインセミナーをご紹介いたします。
すぐに視聴可能な動画配信となっていますので、セミナーに合わせて予定を調整する必要もありません。
「お店をもっと繁盛させたい」「スタッフの負担を減らしてあげたい」「これから飲食店を始めたい」という方の参考になれば幸いです。
少人数営業の実現＆人件費削減をめざして はじめてのDX、一緒に取り組みませんか？
- 今よりも少人数で営業して人件費を削減したい
- 人材が集まらないので少ない人員で効率的に営業したい
- 今後のために何かを変えたいけどどうしていいかわからない
これらのお悩みは、デジタルの力を取り入れることで解決できるかもしれません。ひとつでも上記のお悩みに当てはまる飲食店様はぜひ下記より資料をご覧ください。
目次
レストラン・カフェ経営・開業についてのセミナー
①飲食店の勝ちパターンを徹底解説！これからの飲食店経営の形とは？
| 形式 | 動画配信セミナー |
| 費用 | 無料 |
| 登壇者 | 山本 雄士 氏（株式会社DFA Robotics 執行役員 CRO / セールスディレクター）、石塚 賢吾 氏（株式会社インフォマート フードマーケティング部 部長）、中村 仁（株式会社トレタ 代表取締役CEO） |
| トピックス | ・飲食業界における人手不足の現状と飲食店がすべき対策 ・テクノロジーに任せるべきこと・人にしかできないこととは？ ・テクノロジーを活用して強いお店作りに成功した事例 ・これから生き残る「強いお店作りの共通点」とは？ |
集客についての無料オンラインセミナー
①リピート売上最大化！スタンプカードの新しい活用方法
| 形式 | 動画セミナー |
| 費用 | 無料 |
| 登壇者 | 後藤歩（株式会社トレタ） |
| トピックス | ・飲食店のリピーター獲得における分析と傾向を解説 ・「紙・アプリ・ブラウザ」スタンプカードの種類による違いとは？ ・デジタルスタンプカード「トレタスタンプ」とは？ ・トレタスタンプを導入した飲食店へのインタビュー（動機・導入効果） |
②今日からできる！飲食店が知っておきたい無断キャンセル対策セミナー
| 形式 | 動画セミナー |
| 費用 | 無料 |
| 登壇者 | 矢崎 達則 氏（Payn株式会社：キャンセル料請求自動化サービス）、川越 一磨 氏（株式会社コークッキング：フードシェアリングサービス「TABETE」を運営）、段木 智彦（株式会社トレタ） |
| トピックス | ・飲食業界におけるキャンセル問題の現状と影響 ・手間もコストもかけずにキャンセル料を回収する方法 ・フードロス・人員ロスを軽減させる方法 ・今日からできるWEB予約の無断キャンセルを防ぐ方法 ・キャンセルをきっかけに新しい顧客とつながる方法とは？ |
接客・顧客体験向上についてのセミナー
①オペレーション分析から見えた顧客体験の真実〜モバイルオーダーは、現場にどのような変化をもたらしたのか！？〜
| 形式 | 動画配信セミナー |
| 費用 | 無料 |
| 登壇者 | 野本周作 氏（株式会社エー・ピーホールディングス 社長執行役員CEO）、中谷一郎 氏（トリノ・ガーデン株式会社 代表取締役）、中村仁（株式会社トレタ） |
| トピックス | ・顧客体験向上のために、塚田農場が活用したオペレーション分析とは？ ・オペレーション分析からわかった顧客行動の傾向とは？ ・モバイルオーダー導入後に変わった想像を超える顧客行動の変化とは？ |
②飲食店DXは「おもてなし」が失われるってホント?!
| 形式 | 動画配信セミナー |
| 費用 | 無料 |
| 登壇者 | 遠山啓之 氏（株式会社LEAD LIVE COMPANY）、畑達彦 氏（ソフトバンクロボティクス株式会社 兼アイリスオーヤマ株式会社）、中村仁（株式会社トレタ） |
| トピックス | ・「デジタルを導入するとおもてなしが失われる」というのは本当なのか？ ・飲食業界の現状とこれからの飲食業界のあるべき姿とは？ ・デジタルを活用しておもてなしの質を向上させる方法とは？ ・配膳ロボットとモバイルオーダーの活用による飲食店の成功事例 ・テクノロジーを活用して実現できる「未来の接客」とは？（実演） |
③プロが解説！メニューブックで顧客体験と売り上げをアップさせる方法とは？
| 形式 | 動画セミナー |
| 費用 | 無料 |
| 登壇者 | 谷口 泰崇 氏（サキアジ株式会社 代表取締役）、遠山 啓之 氏（株式会社LEAD LIVE COMPANY 取締役副社長、一般社団法人レストランテック協会 顧問）、中村 仁（株式会社トレタ 代表取締役CEO） |
| トピックス | ・売れるメニューブック作成に欠かせない要素とは？ ・モバイルオーダーにおいてあるべきメニューブックの形とは？ ・モバイルオーダーの導入により生まれる「新たな顧客体験」とは？ ・モバイルオーダーを効果的に活用した接客の形とは？ |
売上アップ・業務効率化ついてのオンラインセミナー
①最高売上を達成した飲食店の予約管理方法とは？
| 形式 | 動画配信セミナー |
| 費用 | 無料 |
| 登壇者 | 新堀博生（株式会社トレタ） |
| トピックス | ・トレタ予約台帳（予約/顧客管理システム）の特長とは？ ・過去最高月商を達成した事例の紹介 ・デモ画面を使った操作の実演 ・トレタ予約台帳を活用して接客に活かした事例 |
②利益率向上とストレス低減！小さな飲食店が理想を実現したトレタの活用方法
| 形式 | 動画配信セミナー |
| 費用 | 無料 |
| 登壇者 | 有澤まりこ（東新宿サンラサー 店主） |
| トピックス | ・ワンオペのカレー屋さんが経験した紙の予約管理における苦労とストレスとは？ ・トレタ予約台帳の導入前の印象、導入の理由とは？ ・トレタ予約台帳導入後に現れたお店の変化や効果、お店での活用方法 ・なぜトレタ予約台帳によって売上がアップしたのか？ |
採用・社員教育についてのオンラインセミナー
①全ては採用から始まる 外食第5世代が考えるワンストップ経営とは
| 形式 | 動画セミナー |
| 費用 | 無料 |
| 登壇者 | 青木秀一 氏（株式会社イタリアンイノベーションクッチーナ 取締役社長）、赤井啓敏 氏（株式会社ROI）、中村陽太（株式会社トレタ） |
| トピックス | ・「社員の9割が新卒入社、年間採用コストは0」を実現した組織づくり・採用育成方法とは？ ・顧客満足度を高めるために取り組んだ予約/顧客管理の方法とは？ ・顧客体験やスタッフの意欲向上のために取り組んだ覆面調査とは？ |
トレタでは飲食店経営に役立つ情報を発信中
最後までご覧いただきありがとうございました。
今回は飲食店経営に役立つオンラインセミナーをご紹介しました。
「お店の売上をアップさせたい」「人手不足を解決させたい」「開業前に情報を仕入れたい」とお考えの方の参考になれば幸いです。
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