トレタ活用ガイド「初来店客を常連さんに育てる方法！顧客管理を徹底しよう」

初来店者の情報もしっかり登録、管理しよう！

紙の台帳だと、常連さんの情報だけしか管理しない（もしくは管理できない）お店も多いでしょうが、トレタの顧客台帳なら、初予約、初来店の時点で登録して管理するのも簡単です。
トレタのウェブ予約経由の予約であれば、予約時に入力された情報が自動で顧客台帳に登録されます。
お店からの通知を送る対象にもできますし、次に予約された際は二回目のお客さまだとはっきりわかるので、接客方法も工夫できます。初来店者の情報もしっかり管理するようにしましょう。

そして上で紹介したアンケートの結果からもわかるように、次につなげるには接客の印象が大事です。メニューの説明を丁寧にしたり、ちょっとしたコミュニケーションを心がけたり、また来てくださいねとアプローチするなど、初来店者ならではの接客を心がけましょう。

2回目～3回目の来店対応はとっても大事！

常連予備軍とも言える来店2回目～3回目のお客さま対応は、とりわけ重要。お客さまのことをよく知って、その方に合わせた対応を始めないといけません。

そのためには、トレタの顧客台帳にある「お客様属性」を充実させましょう。「日本酒が好き」「前回は奥さんの誕生日に来店した」「遠くからきている」といった情報を登録するのです。1回目の来店時に登録できることがなかったとしても、2回目の来店となれば、わかってくることも増えるはず。顧客属性にどんどん登録し、スタッフ同士で共有できる状態を作りましょう。

お客さまは、お店が自分のことを覚えてくれたと知ると、嬉しくなったり安心したりするものです。「この前はありがとうございました。奥さまには喜んでいただけましたか」といった一言があるだけで、また来ようという想いは強くなるでしょう。そしてその一言は、顧客台帳の登録があればこそ、自信を持ってできるはずです。